東京都渋谷区
代官山JUMP COFFEE Roastery Cafe
代官山にあるTAPROOM&Roastery Cafe 秋のけやきひろばビール祭りでは「チャレンジャーブース」を運営、全国のブルワリーさんとの繋がりを大切にしながら運営していきます！
DAIKANYAMA JUMP COFFEE Roastery Cafe
代官山にある、自家焙煎コーヒーとクラフトビールを楽しめるロースタリーカフェです。
店内で丁寧に焙煎する自家焙煎コーヒーは、JUMP COFFEEが大切にしているもののひとつ。
豆それぞれの個性を活かしながら焙煎し、一杯のコーヒーとしてお客様にお届けするまで、日々より良い味を追求しています。
そして、コーヒーと同じくらい力を入れているのがクラフトビールです。
2026年秋には、さいたまスーパーアリーナで開催された「けやきひろば秋のビール祭り」にも出店。
全国各地のブルワリーの皆さんと一緒にイベントをつくり、多くのお客様にクラフトビールの魅力を届けてきました。
私たちが大切にしているのは、ただ商品を仕入れて販売するだけではなく、全国のブルワリーや生産者、つくり手の皆さんとの“つながり”を大切にすること。
造り手の想いや商品の魅力まで、お客様へ届けられるお店でありたいと考えています。
そして現在、JUMP COFFEEでは新たな取り組みとして、クラフトビールと一緒に楽しめる「ハンバーガー」の提供も企画・検討中！
自家焙煎コーヒー、全国のブルワリーから届くクラフトビール、そして、それらと一緒に楽しめるこだわりのフード。
「CAFE」という枠だけにとらわれず、コーヒー・ビール・料理、それぞれの“おいしい”が集まる場所へ。
これからも新しいことにチャレンジしながら、JUMP COFFEEらしいお店をつくっていきたいと思っています。
そんなこれからのJUMP COFFEEを、一緒に楽しみながらつくってくれる新しい仲間を募集しています！
募集要項
| 勤務地 | 〒150-0034 東京都渋谷区代官山町13-4 セレサ代官山2階 |
|---|---|
| 職種 | 飲食店 |
| 求める人材 |
こんな仲間を募集しています！ JUMP COFFEEでは、ただ決められた仕事をこなすのではなく、「こんなことをやってみたい！」を一緒に楽しめる仲間を募集しています。 コーヒーが好きな方、自家焙煎や抽出について学んでみたい方、クラフトビールが好きな方はもちろん大歓迎！ 全国のブルワリーさんとのつながりも大切にしているお店なので、クラフトビールについてもっと知りたい、造り手さんと関わりながら働いてみたいという方にも、きっと楽しんでもらえる環境です。 そして、キッチン経験者も大歓迎です！ 現在JUMP COFFEEでは、クラフトビールにもぴったりなハンバーガーの提供を新たに企画・検討しています。 「どんなバーガーならJUMP COFFEEらしいだろう？」 「このクラフトビールには、こんなバーガーが合いそう！」 「こんなソースやトッピングを試してみたい！」 そんなアイデアを出しながら、ハンバーガーをはじめとした新しいフードメニューを一緒につくってくれる方も大歓迎です。 すでに完成したメニューをただ作るだけではなく、これから始まる新しい取り組みに、企画や試作の段階から関わっていただけます。 ハンバーガーづくりの経験がある方はもちろん、洋食やカフェ、レストラン、居酒屋などでのキッチン経験を活かして、ビールに合う料理を考えることが好きな方もぜひ力を貸してください！ 料理、コーヒー、クラフトビール。 どれかひとつが大好きでもOK。 もちろん、全部好きならさらに大歓迎です！ 経験や肩書きだけではなく、好きなことをもっと深めたい、新しいことに挑戦したい、自分のアイデアを形にしたい、お店を一緒に面白くしていきたい。 そんな気持ちを持った方と、これからのJUMP COFFEEを一緒につくっていきたいと思っています！ |
| 採用人数 | 5名 |
| 雇用形態 | 常勤 非常勤（パート） |
| 業務内容 |
お仕事内容 JUMP COFFEEでの店舗運営に関わる、幅広いお仕事をお願いします。 接客やドリンクづくり、料理の仕込み・調理など、まずはできることから少しずつスタート！ 自家焙煎コーヒーを扱っているため、抽出や豆の知識はもちろん、興味がある方には焙煎についても実際に学んでいただけます。 クラフトビールも、ただ注いで提供するだけではありません。全国各地のブルワリーさんから届くビールを扱い、それぞれの特徴や造り手さんの想いを知り、お客様へ魅力を伝えることも大切なお仕事です。 キッチンでは、仕込み・調理・盛り付けなどをお願いします。 現在JUMP COFFEEでは、クラフトビールにも相性の良い「ハンバーガー」の提供を新たに企画・検討中！ キッチン経験のある方には、日々の調理だけでなく、ハンバーガーをはじめとした新しいフードメニューの開発にも、ぜひ参加していただきたいと考えています。 「このビールには、こんなバーガーが合いそう！」 「こんな料理をJUMP COFFEEで出してみたい！」 そんなアイデアも大歓迎です。 また「けやきひろばビール祭り」をはじめ、店外イベントへ参加する機会もあり、全国のブルワリーさんやクラフトビールに関わる方々との出会いもあります。 【主なお仕事】 ・接客、オーダー、商品提供 ・自家焙煎コーヒー、各種ドリンクの提供 ・クラフトビールの提供、商品説明 ・料理の仕込み、調理、盛り付け ・ハンバーガーを含む新メニューの企画・開発 ・季節限定メニューやイベント企画 ・店外イベントへの参加 ・開店、閉店作業など店舗運営業務 「接客だけ」「料理だけ」ではなく、興味のあることにはどんどん関われるお店です。 コーヒー、料理、クラフトビール。 それぞれの「好き」や「得意」を活かしながら、これからのJUMP COFFEEを一緒につくっていきましょう！ |
| 給与 |
月給30万円〜36万円 |
| アクセス |
東急東横線「代官山駅」から徒歩3分 JR「恵比寿駅」から徒歩10分 |
| 勤務時間 | |
| 休日・休暇 | |
| 待遇・福利厚生 | |
| マイカー通勤 | |
| ホームページ | https://www.instagram.com/daikanyama.jump?stkn=MXA3YW12ajRmcHVtYQ%3D%3D&utm_source=qr |
応募方法
| 施設見学の対応 | |
|---|---|
| 担当者 | 中島康善（ナカジマ ヤスヨシ） |
| 連絡先 |
08031579435 求人担当 中島 |
| 採用担当者からの メッセージ |
せっかく働くなら、ただ「仕事をする場所」ではなく、自分の好きなことが増えていく場所であってほしいと思っています。 コーヒーが好き。 クラフトビールが好き。 料理をするのが好き。 人と話すのが好き。 新しいことをやってみたい。 きっかけは、どれかひとつで大丈夫です！ JUMP COFFEEには、自家焙煎のコーヒーがあり、全国のブルワリーさんから届くクラフトビールがあり、これから新しくチャレンジしていきたいこともたくさんあります。 現在企画しているハンバーガーも、そのひとつ。 「こんなバーガーを作ったら面白そう！」 「このビールとこの料理、絶対合う！」 「こんなイベントやってみませんか？」 そんなスタッフのアイデアから、新しいものが生まれるお店にしていきたいと思っています。 最初から全部できる必要はありません。 働きながらコーヒーを学んだり、クラフトビールに詳しくなったり、料理の腕を磨いたり。 そして、いつか自分が考えたメニューがお店に並ぶ。 そんな経験ができたら、きっと仕事はもっと面白くなると思います。 私たちが探しているのは、完成された人ではなく、JUMP COFFEEと一緒に成長してくれる人です！ 「なんか面白そう！」 「ちょっとやってみたい！」 そんな気持ちがあれば、ぜひ一度お話ししましょう。 皆さまのご応募、お待ちしております！ |
| 備考 |
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